طارطة حسن من ديال باتسري و ساهلة ما فيهاش بزاف مكونات

مقادير بافاروا اللي صايبت و اللي جات غزالة حسن من ديال باتسري و ساهلة ما فيهاش بزاف مكونات اقتصادية و ساهلة فخدمتها فيها الطبقة الاولى جنواز الطبقة الثانية كريم و شكلاط و الطبقة الثالتة كلاصاج مروار
الطبقة الاولى 3 بيضات+75 غ سكر+ 60غ دقيق+1 فاني
كنطربو الابيض بوحدو مع قبصة ملح و الاصفر مع سنيدة و الفاني و الدقيق و كنزيدو عليه الابيض بشوية حتى ينسجم و نديروهفي طاوة للفران 10 دقايق
غير طيب نغطيوها بزيف فازك شوية و ندوزو للكريم فيها 400غ كريم شونتي+300غ شكلاط اسود+10 غ كريم شونتي+50غ سكر+4 اوراق جيلاتين
كنطربو 400غ كريم مع السكر و في حمام مريم كندوبو الشكلاط و كنزيدو عليه الجيلاتين اللي سبق لينا دوبنا فالماء و نحركو مزيان ايقصاح متخلعوش زيدو 10غ كريم و رجعوه فوق النار ايولي خاتر و الى دفا زيدوه على الكريم
كنقطعو الحلوة بقطاعة و كنسقيوها بالسيرو و كنكبو الخليط و ندخلوها فريكو 4 ساعات على الاقل
الكلاصاج : 100غ ماء+115غ سكر+80غ كريم شونتي+25غ كاكاو+2 اوراق جيلاتين كنديرو الماء و السكر فوق النار غير يدوب سكرو نزيدو كريم فريش و الكاكاو و الجيلاتين اللي سبق و درنا فالماء و غير يغلي ندوزوه فصفاية و نكبوه فوق الحلوة و نرجعوها فريكو ساعة راني تقريبا مهبطا ليكم جميع المراحل بالصور كنتمنى تجربوها انا متاكدة غادي تعجبكم خصوصا اللي كيعجبو الشكلاط بحالي و بالصحة

اقرء المزيد

طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن المغربي

طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن المغربي روعة نخليكم مع المقادير بلى منطول علكم

المهم كنحتاجو فالمقادير البتي بان
الدقيق 500 غ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
للتوريق
زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير اختياري
طريقة تحضير بتي بان بطريقة المسمن
كنجميعوا المكونات بالماء حتى كنحصلو على عجينة متماسكة وتكون شوية مشدودة بحيت تصير رخوة مع التدليك
ثم نقسمها من 9حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية
ثم كنشكلهم بحال المسمن وقبل مطوها ادهنيها بالزبدة
نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة
و نقسموها على جوج تحشى بالشكلاط و كريم باتسيير
و نلفوها على نفسها
توضع في صفيحة مدهونة بالزبدة او زيت وابقى تختمر
من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذوبة في ملعقة من الماء
ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة

و بالصحة و الراحة نتمنى تعجبكُم و تجربها 

اقرء المزيد

تحضير كيكة بالشكلاط و دانيت مذاق لايقاوم

مقادير :
3 حبات بيض
كاس زيت
كاس سكر سنيدة اي سكر حبيبات
كاس حليب كاس ونصف كاس دقيق ابيض خاص بالحلويات
2 م ص قهوة سريعة الذوبان اللي دوبناها في كاس الحليب المذكور سابقا
2 خميرة الحلوى( بيكين باودر)
1 م ك كاكاو سادة او كاكاو مر

للتزيين نحتاج :

دانيت كراميل
شكلاط سوداء 7 حبات مربعات
شكلاطة بيضاء 4 حبات مربعات

الطريقة:
اولا نخلط جميع عناصر الكيك عادي مثل اي كيك وندخله الفرن لما يطهى نتركه يبرد قليلا
ونزينه بالصوص اللي دوبنا فيها دانيت كراميل وشكلاطة سوداء ووزعناها على الوجه وكمان زيناها بخطوط الشكلاطة البيضاء على شكل ميل فوي وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

كيك سهل و عجيب حيت كيخرجو فيه طبقات

المقادير:

4 بيضات
130غ سكر صقيل
قشور حامضة
نصف لتر حليب
125غ زبدة
225غ دقيق مغربل
م ك ماء
سكر فاني
نطربو صفر لبيض مع سكر صقيل و فاني مزيان
نضيفو زبدة دايبة و باردة و نخلط بطراب ليدوي
نضيفو دقيق بشوية بشوية مع تطراب
نضيفو لحليب و م ك ماء
و نطربو بطراب لكهربائي حتى يولي لخليط متجانس و نضيفو قشور حامض و نخلطو
نضيفو بيض بيض مطرب مع شوية لمح حتى يولي ثلج ونخلطو من لتحت لفوق بطراب ليدوي باش ميتهرسش
نصبو لخليط فمول الا عندكم مول عادي غطيوه بالورق لغدائي
ندخلوه لفرن مسخن من قبل على حرارة مهيلة 150د و نخليه يطيب ساعة
مل يبرد نزوق بسكر صقيل و نقدموه بالصحة

اقرء المزيد

تحضير حلوة الرخامة بالشكلاط مذاق لا يقاوم

حلوة الرخامة هل لها من عشاق سهلة و لذيذة
كنحتاجو نكيلو كاركاو محمر و مهرمش و 250غ عسل كنعجنوهم حتى كيتكونو كورة بحال الصور
كناخدو صفيحة فرن لها شكل مربع أو مستطيل كنغلفوها بالبلاستيك الغدائي كنسرحو عجينة الكاكاو و كنصبو فوقها الشكلاط الأسود المذاب في حمام مريم
كندخلوها لثلاجة حتى كتقبط رأسها و كنقلبوها على الجهة الأخرى و كنديرو طبقة أخري من الشكلاط اللي كنديرو فوقو قبل ميقصاح خطوط من الشكلاطة البيضاء المذابة و كنزينها بحال ميل فووي و كنخليوها تشد راسها و نقطعها طريفات
و بالصحة و الراحة

اقرء المزيد

كيك بدانيت هشيش كايذوب في الفم

المقادير:
4بيضات
علبة دانيت الشكلاط (نحتافضو بالعلبة لان هي لي غانعبرو بيها باقي المقادير)
علبة ونصف زيت
علبتين ونصف سكر
علبة حليب سائل
ملعقتين من الكاكاو
3خمارات
3علب ونصف دقيق مغربل
فخلاط كهربيئي ندير البيض والسكر ودانيت والحليب والزيت والكاكاو وقبصة ملح ونمزج الكل فالخلاط حتا نلاحض بلي الخليط تضاعف من بعد نفرغو فإناء ونضيف الدقيق والخمارات ونخلط مزيان ونفرغو فمول مدهون ومرشوش بالطحين مني طابت خليتها بردات وقسمتها على جوج وسقيتها شوية بقهوة وكبيت فيها الربع من صوص الشكلاط (لي دايرة فيها مورصو شكلاط دايب مع معلقة زبدة ومني طفيت عليه ضفتليه علبة دانيت الشكلاط )وحطيت فوقها النصف الاخر من الكيكة وكبيت باقي صوص الشكلاط والتزيين كابقا اختياري

اقرء المزيد

تحضير كيكة دانيت معسلة مذاق روووعة 

مقادير :

3 حبات بيض
كاس زيت
كاس سكر سنيدة اي سكر حبيبات
كاس حليب كاس ونصف كاس دقيق ابيض خاص بالحلويات
2 م ص قهوة سريعة الذوبان اللي دوبناها في كاس الحليب المذكور سابقا
2 خميرة الحلوى( بيكين باودر)
1 م ك كاكاو سادة او كاكاو مر

للتزيين نحتاج :

دانيت كراميل
شكلاط سوداء 7 حبات مربعات
شكلاطة بيضاء 4 حبات مربعات

الطريقة:
اولا نخلط جميع عناصر الكيك عادي مثل اي كيك وندخله الفرن لما يطهى نتركه يبرد قليلا
ونزينه بالصوص اللي دوبنا فيها دانيت كراميل وشكلاطة سوداء ووزعناها على الوجه وكمان زيناها بخطوط الشكلاطة البيضاء على شكل ميل فوي وبالصحة والراحة

اقرء المزيد