كيك بالتفاح

بسم الله الرحمان الرحيم اليوم جبت لكم طريقة تحضير كيك

بالتفاح بالصور سهل التحضير و كيجي لذيذ غير جربيه

سيدتي رك ماغديش تندمي عليه

مقادير كيك بالتفاح 

3 بيضات – 8 ملاعق كبيرة سكر – 8 ملاعق كبيرة زيت – 8 ملاعق

كبيرة حليب – 2 أكياس خميرة كيماوية -قشرة ليمونة حامضة

مبشورة – الدقيق- رشة ملح – 2 حبات تفاح كبيرة الحجم –

عصير ليمونة حامضة – القليل من الزبدة للدهن –

القليل من السكر

طريقة تحضير كيك بالتفاح 

                       

 نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي)

على قياس القالب نلبسه في قعر القالب ندهن الورقة و جوانب

القالب بالزبدة نرش الوسط بالسكر نقشر حبات التفاح و

نقطعها لشرائح رقيقة و نصب عليها عصير الليمون

الحامض حتى لا يتغر لونها نصففها فوق القالب

المجهز مسبقا 

نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي

العادي مع باقي المقادير ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة

بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم

و نزيل الورقة من فوقه ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى

(أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر

ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية

زبدة و ندهن به الكيكة من فوق 

وبالصحة والراحة

ن