طارط بالحامض بطريقة جديدة

مقادير:
العجين:بيضة
120غ زبدة
70غ سكر صقيل
30غ بودرة اللوز
200غ دقيق
قشور حامضة
الكريما الحامض:
4 بيضات
130غ سكر
60غ craime fraiche epaisse aw petit suisse
3 حامضات
قشور حامضة
سكر فاني

الطريقة:

نسخنو الفرن على 170 درجة
نبداو بالعجين,نخلطو بالاصابع زبدة و سكر

نضيفو دقيق و لوز و نخلط

نضيفو قشور حامضة و بيضة (الا كانت لبيضة كبيرة مدروهاش كلها) و نخلط مخاصكمش دلكوها باش تجي مرملة

ندهن لمول (قياس 19سم) بزبدة و نرش دقيق.ندخلوه لفرن 10د

نمرو الكريما:
نخلط سكر و سكر فاني و قشور حامضة

نضيفو البيض ونطربو مزيان

نضيفو craime fraiche epaisse aw petit suisse

نضيفو عصير الحامض و نطربو مزيان

نصبو الخليط فوق لباط وندخلوهم لفرن حتى طيب لكريما و تحمر

و نخليوها تبرد و نقدموها بالصحة