فطيرة محشوة يا سلام مذاق لا يقاوم

مقادير العجين 
زلافة فورص (رابعة)
بيضة
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
ملعقة كبيرة زبدة
شوية ملح
الماء لجمع العجين

الحشوة إختيارية:
أنا درت بصلة مشحرة و زدت عليها خيزو محكوك حتی دبال هو البصلة عاد زدت الكفتة و درت العطرية
يقسم العجين علی جوج و تكرصي الجزء الأول و ديريه في مول و ديري الحشوة و فوقها فروماج مربعات و غطي ب الجزء التاني ديال العجين دهني بأصفر البيض و تكي بفرشيطة العجين و إلی الفرن و بالصحة و الراحة