كاطو الطبقات

المقادير

700g دقيق, قبصة ملح 300g زبدة دايبة 5 م ك سكر 1 م ص خمارة الخبز 1 خمارة الحلوى 1/2 كاس ماء الزهر حليب دافئ كاكاو

الحشو:

كونفتير

التزيين:

كونفتير

شكلاط محكوك

الطريقة

تجمع العجينة جيدا بواسطة الحليب للحصول على عجينة لينة

تقسم الى 5كويرات متساوي,ناخدو 2 كرات ونضيفولهم الكاكاو.تترك ترتاح مدة 10د

نورق الكرة الاولى وتوضع في مول مستطيل ملبس بورق الطبخ

تدهن بطبقة رقيقة من الكونفتير

نورق الكرة التانية وتوضع فوق الولى,

وهكدا حتى نكملو الكويرات الخمس(مانساوش ندهنوهم بالكونفتير)

ندخلو الكاطو الفرن حتى ينضج.نخليوه يبرد مزيان

ندهنو الوجه بالكونفتير دافئ ونرشوه بالشكلاط محكوك

نقطعوه وتقدميه بالصحة والراحة