مقادير حلوة اوكي :
250 غرام زبدة
كأس عنبة ديال الزيت
كأس عنبة ديال السكر كلاصي
3 معالق كبار من الكاكاو
والدقيق حسب الخليط
كأس عنبة ديال الزيت
كأس عنبة ديال السكر كلاصي
3 معالق كبار من الكاكاو
والدقيق حسب الخليط
للتزين :
للتزيين نقوم بعمل الشكلاط مذوب في حمام مريم مع قليل من الزيت
في البداية قمت بتذويب الشكلاط مع الزبدة، لكن الأفضل تذوبيه مع الزيت
طريقة التحضير :
نقوم بخلط الزبدة والسكر كلاصي جيد
ثم بعد ذلك نضيف الزيت حتى نحصل على خليط يشبه الكريما
ثم نضيف الكاكاو ونستمر في الخلط
وأخيرا نضيف الدقيق حتى تجمع لينا العجين
ونسرحها بالمدلك ، ونقطع على شكل دوائر باستعمال كأس صغير
وفالأخير نستفوها فالطاوة وندخلوها للفرن
ونردو ليها البال لأنها تطهى بسرعة
من بعد ماخرجناها من الفرن نترك قطع حلوة اوكي لتبرد
ونلصقها بالشكلاط ونغطسها ونضعها فوق بلاستيك غدائي حتى تجف أو ممكن نضعها في الثلاجة أفضل
بالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق