طاجين بالدجاج والخضر

مقادير

كمية من الدجاج يكون مغسول+الجزر+البطاطس+الجلبانة+اللوبيا+فلفلة حلوة+البصل+الشيفلور+الطماطم+فلفلة صفراء+القزبر والمعدنوس+التوابل +الزيت (مخلطة البلدية والرومية)

طريقة تحضير
نضع الدجاج يتقلى مع الزيت والبصل والربيع

ونضيف التوابل لي هي عبارة عن (الملح+الملون+سكنجبير+ابزار)

نزيدو الجزر والبطاطس

ثم الجلبانة واللوبيا

الفلفلات والطماطم والشيفلور

نزينو الطاجين بالربيع

والزيتون ونخليو الطاجين يطيب على نار مهيلة