المقادير
لحم
بصل مفروف
بصل مقطع دوائر
شوية زيت الزيتون
ملح ـ فلفل أسود ـ زعفران ـ كزبرة ـ قرفة ـ ثوم ـ سكنجبير
سكر
زبيب
بصل مفروف
بصل مقطع دوائر
شوية زيت الزيتون
ملح ـ فلفل أسود ـ زعفران ـ كزبرة ـ قرفة ـ ثوم ـ سكنجبير
سكر
زبيب
نحط اللحم في الطاجين مع التوابل والزيت نقليه شوية
ونضيف البصل دوائر ، الزبيب ، كأس من الماء و2 ملاعق سكر
و نخليه على نار هادية حتى يطيب
0 التعليقات:
إرسال تعليق