المقادير العجين :
احتاج كأس كبير الحجم ( كاس العنبة ) الي نقيسو به المقادير
_ كاس سكر _ كاس زيت _ 250 زبدة ماركرين _2بيضات _ 1 خمارة مايعادل ملعقة بيكنج باودر _ للتنسيم نستعمل فانيلا او بشر ليمونة _ دقيق حسب الخليط
احتاج كأس كبير الحجم ( كاس العنبة ) الي نقيسو به المقادير
_ كاس سكر _ كاس زيت _ 250 زبدة ماركرين _2بيضات _ 1 خمارة مايعادل ملعقة بيكنج باودر _ للتنسيم نستعمل فانيلا او بشر ليمونة _ دقيق حسب الخليط
الطريقــة:
نخفق الزبدة مع السكر جيدا ونضيف الزيت ونخلط ثم البيض والفانيلا او بشر الليمون ثم الخمارة الي هي البيكنج باودر والدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة رطبة
نشكل منها اي سابلي حبينا
نصيحة …لاترشي الطاولة بالدقيق بل استعملي بلاستيك غذائي وضعي فوقه العجين ثم بلاستيك اخر فوقه و ابسطيه وقطعيه بالمرشةم الي تحبي
ثم صففي السابلي في صفيحة مذهونة بزيت ومرشوشة بدقيق واخبزيه
نخفق الزبدة مع السكر جيدا ونضيف الزيت ونخلط ثم البيض والفانيلا او بشر الليمون ثم الخمارة الي هي البيكنج باودر والدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة رطبة
نشكل منها اي سابلي حبينا
نصيحة …لاترشي الطاولة بالدقيق بل استعملي بلاستيك غذائي وضعي فوقه العجين ثم بلاستيك اخر فوقه و ابسطيه وقطعيه بالمرشةم الي تحبي
ثم صففي السابلي في صفيحة مذهونة بزيت ومرشوشة بدقيق واخبزيه
للتزين :
ذوبي شكلاتة في حمام مريم وصبيها في قوالب بلاستيكية وادخليها الى المجمد حتى تتجمد والصقيها فوق السابلي باستعمال شكلاتة مذابة وصبي وسط الثقب مربى او ناباج مخلوط مع سكر وملون غذائي
ذوبي شكلاتة في حمام مريم وصبيها في قوالب بلاستيكية وادخليها الى المجمد حتى تتجمد والصقيها فوق السابلي باستعمال شكلاتة مذابة وصبي وسط الثقب مربى او ناباج مخلوط مع سكر وملون غذائي
0 التعليقات:
إرسال تعليق